Weizen
Weizen, die wichtigste Getreideart (neben Gerste und Dinkel oder Spelt) im h. Land, 5 Mo. 8,8, so stark gebaut, daß noch ein Teil zur Ausfuhr gelangte, 1 Kö. 5,25; Hes. 27,17, vgl. Apg. 12,20. Isaaks hundertfacher Ertrag (1 Mo. 26,12 ff., vgl. Mt. 13,8) war ein außergewöhnlicher Segen, der durchschnittliche Ertrag ist ein 25-50 fältiger. Das 2 Mo. 9,32 f. Erzählte wird noch durch die heutigen Naturverhältnisse bestätigt; die Gerste wird nämlich in Ägypten schon im Februar reif, Weizen und Dinkel erst Ende März oder im April, während der Flachs schon Ende Januar blüht und Knöpfe bekommt. Die Weizenähre (, hebr. abib) gibt dem ersten hebr. Monat den Namen. Vgl. Ackerbau, Monate.