Milch

Milch war neben dem Brot das hauptsächlichste Nahrungsmittel der Israeliten, und zwar die Milch von Kühen, Schafen, Ziegen u. auch Eselinnen. Sie wurde sowohl süß als sauer genossen, auch ohne Zweifel zu Käse und Butter (s. d. Art.) verarbeitet. Kanaan ist ein Land, da Milch und Honig fließt, 2 Mo. 3,8 u. a. St. Bildlich steht Milch 1 Pe. 2,2 vom Wort Gottes, nach dem als der gefunden Nahrung der Seele der Christ ebenso verlangen soll wie das neugeborene Kind nach der Milch; soll aber die Milch wirklich nähren, so muß sie lauter, unverfälscht sein, ebenso das Wort Gottes. 1 Kor. 3,2; Hbr. 5,12 f. bezeichnet Milch die „ersten Buchstaben“, die Elemente der christl. Wahrheit im Unterschied von der tiefer gründenden Erkenntnis, die als starke (feste) Speise bezeichnet wird.