Mehl

Mehl wird aus den Getreidekörnern durch Stoßen im Mörser (s. d. Art.) oder durch Mahlen (s. Mühle) bereitet. Vom gewöhnlichen Mehl wird im Alten Testament noch eine feinere Sorte Weizenmehl (Luther: Semmelmehl) unterschieden, 1 Mo. 18,6; 1 Kö. 4,22. Letztere war für die Speiseopfer vorgeschrieben, 2 Mo. 29,2. 20; 3 Mo. 2,1 ff.; 4 Mo. 6,15, während beim Eiferopfer, 4 Mo. 5,15, das minderwertige Gerstenmehl verordnet war. In 1 Sa. 25,18 sind nach dem Grundtext statt Mehl geröstete Weizenkörner zu verstehen, was Luther sonst auch durch „Grütze“ gibt.