Ei

Ei, Eidotter. Physiologisch ist das Ei die Drüse, innerhalb welcher die Bereitung des menschlichen und tierischen Keims vor sich geht nach dem alten Satz: omne animal ex ovo. Es besteht aus dem durchsichtigen Eibläschen, der Eiweißschichte und dem Dotter. Das Ei, namentlich der Eidotter, gilt als Nahrungs- und Genußmittel (Jes. 10,14; Luk. 11,12).

Ein zarter Zug im mosaischen Gesetz war das Gebot 5 Mo. 22,6.

Wie ein Vogel, der sich über Eier setzt und brütet sie nicht aus, also ist der, so unrecht Gut sammelt, Jer. 17,11.

Das „Weiße um den Dotter“ ist als ungesalzen und geschmacklos das Beispiel einer widerwärtigen Nahrung, Hi. 6,6 bildlich gemeint für die Schmerzen, mit denen Hiob gespeist wird.